הסרט "על חלומות ומה שביניהם" מספר לנו על רז עפרוני, אדם שכל חייו ממוקדים באומנויות לחימה וחלומו הוא להיות אלוף עולם.

בסרט אנחנו רואים הצצה אל חייו, אל תאונת האופנוע שעבר שאילצה אותו לקחת הפסקה ממושכת, על שיקום של ארבע שנים ועל הדרך הקשה חזרה למסלול. 

רזי הוא בעצם השכן שלי, בחור מקסים, ביישן וחרוץ שיצא לי להכיר בעיקר בזכות הרצון שלו להשתתף בפרויקט שלי.